Cara Membuat Risol Mayo

 

2 Resep Risol Mayo Enak yang Mudah Dibuat di Rumah

 Risol mayo merupakan salah satu jajanan yang enak dan lezat. Makanan ini cocok sekali dijadikan camilan untuk minum teh atau kopi dan saat santai berkumpul bersama keluarga. Ada begitu banyak sekali isian risol, mulai dari risol isi ragout sampai risol isi mayo. 

 

12

ilustrasi risol mayo/copyright by Mitna Maimunah (Shutterstock)

Waktu Pembuatan90 Menit

Jumlah Porsi10 Porsi

Login terlebih dahulu untuk berikan Rating Resep ini

5 stars4 stars3 stars2 stars1 stars

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak Risol mayo merupakan salah satu jajanan yang enak dan lezat. Makanan ini cocok sekali dijadikan camilan untuk minum teh atau kopi dan saat santai berkumpul bersama keluarga. Ada begitu banyak sekali isian risol, mulai dari risol isi ragout sampai risol isi mayo. 

Risol mayo, menjadi salah satu jenis risol yang paling diminati banyak orang. Isian mayones, telur, sosis dan bawang bombai, menjadikannya makanan yang enak dan lezat. Untuk membuatnya pun cukup mudah, kamu hanya memerlukan bahan sederhana. Jika tertarik untuk membuat risol mayo, berikut pilihan resep risol mayo yang enak dan lezat. Yuk, dapatkan resepnya di bawah ini. 

1. Resep Risol Mayo Creamy

Bahan kulit:

• 100 gr tepung terigu
• 1 sdm tepung tapioka
• 200 ml air/secukupnya
• 100 ml susu cair
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula

Bahan isian:

• 3 buah sosis (bisa diganti dengan smoked beef)
• 3 butir telur rebus, potong-potong
• mayonaise secukupnya

Bahan pelapis:

• 2 sdm tepung terigu
• 100 ml air/secukupnya

Cara Membuat

1. Campurkan semua bahan kulit, aduk rata. Pastikan adonannya cukup cair namun tidak terlalu encer.
2. Siapkan teflon, oles sedikit minyak. Tuang satu sendok sayur adonan kulit dan ratakan. Ketika pinggirannya sudah tidak menempel pada teflon, tanda sudah matang. Angkat kulit. Lakukan hingga adonan kulit habis.
3. Goreng sebentar sosis, kemudian potong-potong memanjang. Sisihkan.
4. Ambil satu kulit, isi dengan sosis, telur rebus dan mayonaise, lipat dan gulung kulit. Kemudian celupkan ke dalam bahan pelapis, dan gulung merata di tepung panir. Sisihkan. Lakukan hingga bahan risol habis.
5. Siapkan penggorengan dengan minyak yang sudah dipanaskan, goreng risol hingga kecokelatan. Angkat.

Advertisement

2. Resep Risol Mayo Segitiga

Bahan Kulit

• 200 gram tepung terigu
• 2 sdm tepung tapioka
• 550 ml air
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 2 sdm minyak goreng
• 1/4 sdt garam

Bahan Isian

• 3 butir telur rebus, lumatkan
• 5 buah sosis, potong kecil-kecil
• mayonaise secukupnya

Bahan Baluran

• terigu dilarutkan dengan air secukupnya
• tepung panir

 Cara Membuat

1. Campur semua bahan adonan. Aduk dengan whisk hingga tercampur rata. Saring.

2. Panaskan teflon. Tuang 1 sendok sayur bahan adonan. Lebarkan adonan, lalu panggang hingga matang. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.

3. Campur semua bahan isian. Aduk rata.

4. Ambil lembaran adonan kulit. Beri bahan isian. Lalu lipat membentuk segitiga. Lakukan sampai semua bahan habis.

5. Panaskan minyak goreng.

6. Celupkan risol ke larutan tepung terigu, lalu baluri dengan tepung panir.

7. Goreng risol sampai matang dan berubah warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

sumber:https://www.fimela.com/